星球永續健康線上直播
2023-11-28 星球永續健康線上直播:海洋生態多元性保護
近年來海洋生態面臨包含暖化、汙染、過度捕撈等多重的挑戰對於海洋生態以及海洋生物多樣性造成相當程度衝擊。由於人類過度捕撈，面臨著滅絕危機海洋物種快速增加，對海洋生態與食物鏈造成深遠影響。海洋生態與海洋生物多樣性彼此依存，對於地球生態圈穩定具有重要角色。本週我們將深入探討海洋生態物種所面臨的滅絕危機，並分析環境汙染對海洋生態健康的威脅。同時，也將對海洋智慧永續生態進行評論，探討結合科技與環境保護的方法，為海洋生態系統帶來新的永續發展方向。
時間:2023-11-28(二) 10:00
2023-11-21 星球永續健康線上直播:海洋保護區(MPA)與智慧環境生態
在當前地緣政治以及戰爭衝突情境下，維繫星球的健康對於人類健康與安全更顯重要。海洋永續環境對於全球環境生態與糧食安全佔有重要關鍵，如何有效設置海洋保護區並有效管理將直接影響全球永續及人類安全，對當前全球暖化和未來生活環境與食物鏈供應穩定具有深遠影響。本週藉由探討全球與澳洲的海洋保護區實例、海洋保護生態變遷與社會衝擊、以及智慧環境生態數位雙胞胎的應用，深入評析海洋保護區(Marine Protection Area，MAP)對於全球永續海洋生態之重要性與影響。
時間:2023-11-21(二) 10:00
2023-11-14 星球永續健康線上直播:永續漁業智慧經營(V)：珊瑚物競生存選擇
「海洋最重要的建築物」－珊瑚礁，正面臨全球暖化和人為破壞的雙重考驗。最新科學研究揭示在這些環境變遷下，珊瑚礁將面臨天擇和人擇的威脅，與適應性珊瑚物種存活選擇。本週我們將深入探討聖誕島珊瑚物競適應現象，探究海洋生態與健康之間的微妙關聯，並進一步對珊瑚的生存選擇進行詳盡評論。希望透過探究這一議題，我們將更全面地了解如何保護這些海洋生態的重要結構，以實現永續發展的目標。
時間:2023-11-14 (二) 10:00
2023-11-07 星球永續健康線上直播: 永續漁業智慧經營 (IV): 藍色永續經營任務(Blue Sustainability Mission)
全球面臨包括經濟的不穩定、政治上的衝突，以及戰爭等著多重複雜問題，然而人類對於地球永續健康的不懈追求不應為此有所忽視。保護藍色海洋維護海洋生態系統多樣性對於永續經營任務為重要使命。本週，我們將深入探討藍色海洋的永續經營以及石油開採運輸對於海洋生態與健康威脅，並分析如何運用人工智慧的力量開創藍色海洋生態產業。
時間:2023-11-07(二) 10:00
2023-10-31 星球永續健康線上直播:永續漁業智慧經營 (III):智慧健康藍色漁業經營
智慧健康藍色漁業經營目標之推行對於全球永續發展議題中具有重要地位。人類追求在養殖魚類業務中實現環境友好的運營方式，同時創造環境、京寄，與健康多贏模式。其中創新魚類加工產業在遠洋和小型漁業與養殖漁業藍色漁業轉型經營扮演關鍵角色。本週，我們將探討智慧漁業創新的永續經營，以及海洋產業中Omega-3健康益處，同時對智慧健康藍色漁業的永續發展進行評論。
時間:2023-10-31(二) 10:00
2023-10-24 星球永續健康線上直播:永續漁業智慧經營 (II): 藍色智慧漁業 (Blue Transformation)
聯合國全球農業組織提出了藍色智慧技術實現漁業的永續轉型之經營展望，成為全球漁業發展重要目標，本週我們將討論如何運用藍色智慧技術達到保護生態環境，同時確保漁業經濟持續繁榮之永續經營，並且運用以人工智慧在養殖漁業和遠洋漁業之間的互補性，提供優良蛋白質維持食品安全。遠洋漁業需要在生態平衡下實施生態保護措施，那麼養殖漁業近年快速發展對於環境之影響亦應及早評估應對。本週我們也對藍色智慧漁業經營進行評論。
時間:2023-10-24 (二) 10:00
2023-10-17 星球永續健康線上直播:永續漁業智慧經營 (I)
漁業所提供的海鮮為全球主要蛋白質來源之一，也在全球經濟中扮演關鍵角色，提供就業機會。然而，隨著全球人口的增長以及對於營養需求增加，漁業經營面臨環境永續與健康挑戰。永續漁業智慧經營包含了遠洋漁業和水產養殖業創新發展，致力於實現保護生態平衡並減少碳排放之環境永續與提供多樣性營養豐富糧食達到健康之雙重目標。本週將探討永續漁業智慧經營與海鮮食品的營養價值對於健康的重要性，並著重於智慧永續漁業及小型漁業應用人工智慧技術發展相關議題。
時間:2023-10-17 (二) 10:00
2023-10-10 星球永續健康線上直播:全球糧食永續安全及健康系統 (II): 永續糧食產業與精準星球健康
歐盟提出的「從農場到餐桌」永續食品產業系統報告中強調了星球永續健康食品鏈的觀念。當人們轉向植物蛋白時，除了考慮經濟和環境因素外亦同時納入健康和精準營養為目標，同時也引強調智慧健康創新科技包含人工智慧（AI）和機器學習技術運用，以達到實現永續食品產業的精準營養和精準星球健康同時維護人類健康之目的。
時間:2023-10-10 (二) 10:00
2023-10-03 星球永續健康線上直播:全球糧食永續安全及健康系統 (I):蛋白質產業與星球健康
隨著俄烏戰爭的持續，以及烏克蘭南部糧食通道問題懸而未決，全球糧食永續安全以及對全球健康之影響益發受到關注。與全球永續糧食安全與健康系統密切相關之蛋白質產業隨全球經濟發展已成為需由綜合角度加入社會經濟和健康因素考量整體關鍵系統，亦對星球健康產生重大影響。本週我們將探討蛋白質產業永續發展與其飲食型態與健康，同時也將評論蛋白質產業與星球健康。
時間:2023-10-03 (二) 10:00
2023-09-26 星球永續健康線上直播:星球永續健康飲食（III）:替代蛋白培植肉智慧產業
人類目前的飲食方式對於環境與健康永續皆有所精進處，全球暖化、極端氣候、環境變遷以及俄烏戰爭持續衍伸的地緣政治與全球化推展困境更造成深遠的影響，迫使全球共同思考是否有其他可行的糧食永續經營模式。培植肉為糧食科學與健康發展新興趨勢，有助於解決環境、食物供應鏈的問題，所以本週我們將深入探討替代蛋白培植肉智慧產業，進一步分析如何有助於促進全球永續發展目標，以及對全球健康的影響。同時，也會對培植肉智慧產業進行評估。
時間:2023-09-26(二) 10:00
2023-09-19 星球永續健康線上直播:星球永續健康飲食(II): 精準發酵蛋白質替代產業
精準發酵蛋白質替代產業對環境生態與個人健康的習慣可達到相當助益，特別有助於土地利用、全球溫室氣體控制、生物多樣性等永續目標之達成。運用人工智慧（AI）科技將有助於此永續產業之發展與推行。本週我們將深入探討精準發酵蛋白質替代產業以及其對全球健康的影響，同時也將對精準永續健康飲食進行評論。
時間:2023-09-19 (二) 10:00
2023-09-12 星球永續健康線上直播:星球永續健康飲食（I）
在面臨極端氣候、地緣政治、經濟貿易以及外交情勢等國際議題的背景下，兼顧環境永續與人類健康之食品產業飲食轉型成為重要議題。持續的俄烏戰爭更凸顯全球糧食安全與健康飲食的殷切需求。本週我們將深入討論星球永續健康飲食轉型以及其與元宇宙健康之間的聯繫。同時，也將對星球永續健康飲食人工智慧的應用進行評估。
時間:2023-09-12 (二) 10:00
2023-09-05 星球永續健康線上直播:畜牧產業AI智慧永續經營(IV)
當前人類面臨包括氣候變遷健康影響、地緣政治衝突、經濟貿易等多重危機挑戰，畜牧業是否能夠藉由AI智慧智人類創造糧食安全永續發展，同時降低生態環境和健康影響，並確保經濟成長不受損害，創造多贏的局面達到產業永續經營目標成為重要議題。本週將探討畜牧產業智慧健康永續經營、智慧永續糧食策略健康效應，同時也進行對畜牧產業智慧健康永續經營的評論。
時間:2023-09-05(二) 10:00
2023-08-29 星球永續健康線上直播:AI智慧畜牧產業(III)
在全球畜牧業密集養殖與全球供應產業鏈發展下，如何在考慮氣候變化、環境影響、健康和經濟效益等因素的基礎上制定多贏策略成為目前全球永續目標重要課題。在當前俄烏戰爭、地緣政治以及氣候變遷多重危機挑戰中更需要關注運用人工智慧投入於畜牧產業智慧轉型，以取得前述平衡。本週我們將探討AI智慧畜牧產業趨勢、動物蛋白營養與全球健康，以及對AI智慧畜牧產業進行評論。
時間:2023-08-29(二) 10:00
2023-08-22 星球永續健康線上直播:氣候變遷與智慧健康畜牧產業(II)
畜牧產業由於具有高溫室氣體排放、提供高品質蛋白質維護健康，以及具有高農業經濟產值之多重特性，在氣候變遷的環境下發展成為智慧健康的永續經營成為產業轉型重點，本週我們將探討在環境健康與產業經濟之間如何取得平衡，以確保畜牧業的永續經營，同時也分析畜牧產業健康價值多元面向以及運用益生菌科技減低畜牧產業環境債等議題。
時間:2023-08-22 (二) 10:00
2023-08-15 星球永續健康線上直播:AI即時氣象預測與疾病衝擊 (II)
本週星球永續健康延續全球氣候變遷影響，聚焦於人工智慧（Artificial Intelligence, AI）於預警極端氣候威脅之運用。AI技術不僅在經濟領域引起關注，在全球極端氣候、俄烏戰爭，以及國際衝突頻傳之多重危機下，展現其預警應用之可能性。近期自然科學雜誌也報導了AI應用於氣象預警方面例如華為和谷歌（Google）開發的即時預警系統。
時間:2023-08-15 (二) 10:00
2023-08-08 星球永續健康線上直播:全球暖化與蟲媒傳播登革熱威脅 (I)
俄烏雙方因戰火持續僵持，對於全球永續健康造成嚴重威脅。我們呼籲全球關注當今可能發生的戰火衝突，包括俄烏戰爭和臺海戰爭，並且要考慮星球永續健康，以避免衝突對全球以永續發展造成的影響及巨大的代價，例如目前全球暖化極端氣候威脅與其相關的蟲媒傳染病流行如登革熱加劇。本週將著重分析全球暖化對傳染病風險的提高，以及全球暖化對登革熱健康照護的影響。同時，也對於登革熱多重監視和智慧預測進行評論。
時間:2023-08-08(二) 10:00
